Enginar (Artichoke) Özü

Enginar Özü Nedir?

Enginar Çiçekleri sebze olarak, taze yaprakları ve kökleri ise ilaç yapımında kullanılır. Taze enginar yaprağı kaynatılarak hazırlanan enginar çayı sıklıkla kullanılmaktadır.

Tüylü kabuklarının kaynatılmasıyla elde edilen enginar suyu ile saçlar yıkanırsa saçların güçlendiği düşünülmektedir. Karaciğer rahatsızlığı olanlar, enginar bitkisinin karaciğer üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle özellikle son zamanlarda bu bitkinin özlerinden elde edilen Enginar Hapı kullanımına yönelmiştir. Enginar Hapı gıda takviyelerini kullanmadan önce mutlaka sağlık uzmanına danışmak önerilmektedir.

Enginar Bitkisi: Yumru şeklinde çiçekleri olan ve 2 metreye kadar uzayabilen bir bitki olan Enginar, A ve C vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, demir, manganez ve fosfor mineralleri açısından zengindir.