L-glutamine nedir

Tüm amino asitler gibi, glutamin (ya da l-glutamin) de protein sentezine yardımcı olur, ancak faydaları burada bitmez. Glutamin, aynı zamanda, önemli bir enerji kaynağıdır ve fazla amonyağı vücuttan çıkarma sürecinde önemli bir rol oynar. Protein içeren gıdalardan glutamin alabilirsiniz, ama bu amino asit aynı zamanda vücudunuzda da üretilir. Glutamin seviyeleri, yorucu egzersizden ve hastalık ya da stres gibi durumlar sonucu önemli ölçüde azalır. Bu tür durumlarda, glutamin alımınızı artırmanız gerekebilir. Amino asitler enerji için kullanılabilir, ancak bu onların birincil görevi değildir. Glutamin (veya l-glutamin) diğer amino asitlerden farklıdır çünkü böbrek, karaciğer ve bağırsaklarınızdaki hücreler için önemli bir enerji kaynağı olarak hizmet eder. Bağışıklık sisteminizi de aynı şekilde destekleyerek, enfeksiyonla savaşan hücrelerin gelişmesi için ihtiyaç duydukları enerjiye sahip olmalarını sağlayabilir. Vücudunuz doğal süreçler sonucunda protein metabolizmasının bir yan ürünü olarak amonyak üretir. Glutamin, bu zehirli atığı, amonyağın nötralize edildiği ve ortadan kaldırıldığı karaciğere taşıyarak vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olabilir.

L glutamin ne işe yarar

Aktivite düzeyiniz arttıkça, vücudunuzdaki glutamin enerji gereksinimlerini karşılamak için glikoza dönüştürülür. Yoğun bedensel egzersizler ve uzun süreli antrenmanlar, kanınızdaki glutamin düzeylerinin azalmasına neden olabilir. Ekstra glutamin tüketmeden üstüste egzersiz yapıyorsanız, bu seviyeler uzun bir süre düşük kalabilirler. Egzersizden hemen sonra 5 gram ve iki saat sonra yine 5 gram glutamin almak bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve glutamin seviyelerini artırmaya yardımcı olabilir, ancak Michigan Üniversitesi Sağlık Sisteminin raporlarına göre atletik performansı geliştirmesi olası değildir. İnce ve kalın bağırsaklarınız, gastrointestinal bariyer olarak adlandırılan ve bakterilerin ve toksinlerin kan dolaşımına girmesini engelleyen özel bir tabaka ile kaplıdır. Bağırsaklar sürekli olarak, yeni hücre üretmek, astarı onarmak ve sağlam bariyeri korumak için enerjiye ihtiyaç duyarlar ve gereken enerjiyi glutaminden alırlar. Glutamin, “Epitelyal Biyoloji ve Farmakoloji Dergisi” nin Ocak 2012 sayısında yayınlanan bir makaleye göre, bariyerin zarar görmesi ve zararlı maddelerin sisteminize girmesiyle ortaya çıkan sızıntılı bağırsak sendromunu iyileştirmeye yardımcı olabilir. Sağlıklı hayvansal glutamin kaynakları arasında yağsız et, derisiz kümes hayvanları, balık ve az yağlı veya yağsız süt ürünleri bulunur. Ayrıca, fasulye, buğday tohumu, yulaf, ıspanak ve lahanadan da glutamin alabilirsiniz. Esansiyel bir amino asit olmadığı için, önerilen günlük alım dozu belirlenmemiştir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, günde bir ila üç kez alınan 500 miligramlık ek dozlar önermektedir. Glutamin çoğu insan için güvenlidir, ancak böbrek hastalığınız varsa, monosodyum glutamine karşı duyarsınız ya da anti epilepsi ilaçları alıyorsanız, takviyeleri almadan önce doktorunuza danışmanız önerilir.